No forno em Aveiro
Assámos o leitãozinho,
dourado, a estalar na brasa,
Aí que bom tão tostadinho
Cheiro entra pela casa.
Meu filho corta com ligeireza
faca firme, mão certeira,
há risos à volta da mesa,
vinho tinto da Castanheira!
Entre crosta e carne tenra,
partilha-se o pão e a história:
não é só almoço servido,
Este leitão vai ficar na memória !
Aveiro no coração
Onde passei ricos dias
0 almoço foi leitão
O jantar boas enguias!